Durante el estudio arqueológico también se han descubierto una pila con un muro de mampostería y el acabado de un mortero hidráulico que sirvió para contener agua
Un estudio arqueológico previo a unas obras de ampliación del emblemático Mesón de Cándido en Segovia, ubicado a los pies del Acueducto, ha descubierto los restos de dos difuntos que habrían sido sepultados en el siglo XI en lo que era un antiguo cementerio de una iglesia cercana.
Según ha informado a Efe el arqueólogo de la Delegación Territorial de la Junta de Castilla y León en Segovia, Luciano Municio, este estudio es un requisito previo para las obras de ampliación que el Mesón de Cándido se dispone a realizar en un local contiguo al original.
Estas sepulturas pertenecen al periodo alto y pleno medieval y su hallazgo “no es extraño”
Durante la investigación, se descubrió una primera sepultura antropomorfa tallada en roca caliza en la que se podía vislumbrar la silueta de una cabeza y unos hombros y que contenía un esqueleto en su interior. Al lado de esta, los arqueólogos hallaron una segunda sepultura, que no pudo ser analizada en mayor profundidad porque su estudio habría comprometido la cimentación del local.
Según ha valorado Municio, estas sepulturas pertenecen al periodo alto y pleno medieval y su hallazgo “no es extraño” teniendo en cuenta que en la Plaza del Azoguejo, sobre la que se yergue el Acueducto, se situaba la iglesia de Santa Columba desde el siglo X hasta el XIX.
“No sería extraño que el área cementerial de la iglesia llegase hasta el solar de Cándido”, ha señalado el experto, quien sin embargo reconoce la dificultad de datar con exactitud los restos humanos porque no estaban acompañados de ningún ajuar: “Ni tesoro, ni monedas, ni nada de nada”, ha bromeado. Durante el estudio también se han descubiertos otros hallazgos, como una pila con un muro de mampostería y el acabado de un mortero hidraúlico que sirvió para contener agua y que, por sus dimensiones, resultan imposibles de datar por el momento.
El ahora dueño del Mesón Cándido, inaugurado en 1896, y nieto de su histórico fundador, Cándido López, ha explicado en una entrevista con Efe que se ha llevado una gran sorpresa al enterarse del hallazgo en la mañana de este viernes a través de la prensa, en la edición segoviana del periódico El Norte de Castilla.
Según ha narrado, unas semanas previas a que se decretase el estado de alarma y tuvieran que cerrar el restaurante por primera vez en más de cien años, un equipo de arqueólogos acudieron para tomar muestras al local contiguo del negocio, que ha sido adquirido para realizar una obras de ampliación.
El mesonero reconoce que no tuvo conocimiento de nada de lo ocurrido durante el estudio porque se realizó a puerta cerrada: “Cogían la llave, trabajaban y se marchaban”, ha relatado.
Las obras que se disponen a realizar y que, en principio, podrán seguir adelante después de la intervención arqueológica, consisten en una ampliación de unos 1.000 metros cuadrados del local original, que ya cuenta con unos 1.500 de superficie, y para ello utilizarán el edificio del antiguo restaurante La Criolla.
El objetivo de esta inversión es fundamentalmente “mejorar la calidad de las instalaciones” a través de su modernización, aunque alguno de los comedores también ganará más espacio para aumentar la capacidad del servicio: “Queremos crear El Mesón de Cándido del siglo XXI”, ha apuntado su gerente.
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